Возьмите совсем немного ингредиентов – фарш, лук, картофель – и приготовьте сытный и вкусный ужин! Главное – на всю работу уйдет совсем немного времени. Семья наверняка по достоинству оценит блюдо!
Ингредиенты:
- фарш — 350 г;
- картофель — 350 г;
- лук – 1 шт.;
- соль, перец, сушеные травы;
- сметана — 100 г;
- томатная паста — 1 ст. л.;
- растительное масло для жарки;
- вода – 75 мл.
Приготовление:
На мелкой терке натрите лук, а картофель – на большой. Добавьте фарш, соль, специи, перемешайте .
Сформируйте тефтельки.
Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до корочки с обеих сторон.
Соедините сметану, томатную пасту и воду, залейте тефтельки. Накройте крышкой, сделайте огонь поменьше среднего, тушите 15 минут.
Готовые тефтели можно присыпать зеленью. Очень вкусный, быстрый и сытный ужин – прекрасно сочетается с салатом или просто свежими овощами!
