Холодные супы для похудения: диетические рецепты

Холодные супы – любимое многими блюдо летом. Прелесть их в том, что готовятся холодные супы из свежих овощей, а, значит, в таком блюде сохраняются все витамины.

Холодные супы для похудения вообще можно рассматривать, как отдельный вид искусства. Да, это не любимая многими окрошка, но вкусные ингредиенты в таких блюдах тоже есть.

Холодные супы для похудения – рецепты

Суп на кефире диетический

Холодные супы для похудения

Ингредиенты:

  • кефир – 400 мл,
  • огурцы – 250 г,
  • редис – 50 г,
  • грецкие орехи – 50 г,
  • растительное масло – 1 ст. л.,
  • зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очисти и измельчи орехи, соедини с растительным маслом.
  2. Огурцы и редис помой, мелко нарежь и добавь к орехам.
  3. Залей овощи и орехи кефиром, добавь зелень по вкусу.

Холодный суп из капусты на кефире

Ингредиенты:

  • капуста – 100 г,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • морковка – 1 шт.,
  • цветная капуста – 100 г,
  • кефир – 1 л,
  • вода – 1 л,
  • чеснок, базилик, укроп – по вкусу.

Приготовление:

  1. Зелень помой, высуши и измельчи.
  2. Кефир разбавь водой, добавь зелень и дай немного настояться.
  3. Хорошо помой овощи, затем мелко нарежь.
  4. Добавь овощи в кефирный “бульон”.

Огуречный суп

Холодные супы для похудения

Ингредиенты:

  • огурцы – 100 г,
  • яблоко – 1 шт.,
  • свекла – 200 г,
  • яйца – 3 шт.,
  • зеленый лук – пучок,
  • редис – 1 шт.,
  • уксус – по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца и свеклу отвари.
  2. Когда свекла остынет, натри ее на мелкой терке и залей литром кипятка.
  3. Дай воде остыть и поставь смесь в холодильник на три часа.
  4. Яйца очисти, мелко нарежь.
  5. Огурцы, редис и яблоки помой, а затем мелко нарежь и добавь к яйцам.
  6. Чистую зелень мелко нашинкуй.
  7. Помести яйца и овощи в кастрюлю, залей процеженным свекольным отваром.

Илья Панченко

Добавить комментарий

Next Post

Аномальная жара или прохладное лето: метеорологи и климатологи сделали прогноз

Пн Июл 6 , 2020
Как отмечается в новом Информационном бюллетене по глобальному сезонному климату, выпущенному Всемирной Метеорологической Организацией (ВМО), температура поверхности моря выше среднего ожидается в большей части мира. Это прямое свидетельство того, что во всем мире наблюдается глобальное потепление.   Май и июнь в 2020 году, по оценкам Всемирной Метеорологической Организации, будут сопровождаться […]