Горечь лука не испортит салат, если следовать этим советам

Лук помогает салату стать более полезным и вкусным, поэтому при приготовлении ряда блюд овощи входят в состав рецепта .

Однако мы часто отмечаем, что лук не всегда в салате кажется органическим за счет своей горечи и неприятного вкуса. Поэтому вводить компоненты следует правильно.

Замена сорта лука

Не обязательно использовать классический репчатый лук, потому что именно он считается наиболее горьким вариантом. Можно обратить внимание на красные и белые сорта, которые гораздо более мягкие и вкусные.

Также можно обратить внимание и на «ресторанный» сорт лука – шалот, обеспечивающий лучший результат.

кипяток

Для того, чтобы быстро убрать горечь и сделать лук более нейтральным, многие используют кипяток. Измельченный овощ просто обдают горячей водой и отправляют в салат.

Жарение

Некоторые салаты можно улучшить, если вместо сырого овоща отправить обжаренный. К тому же в таком случае можно будет обойтись и без салатной заправки. Такое блюдо всегда кажется более оригинальным и интересным.

 48 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Силиконы в косметике: эксперты назвали ужасающие последствия их использования

Сб Янв 14 , 2023
Эксперты предупредили украинок об опасности использования косметики на основе силикона. Были названы 7 последствий ее применения, среди которых ухудшение кожи и прыщи . В первую очередь специалисты посоветовали перестать верить в то, что силиконы делают кожу лучше. Они не увлажняют и не питают кожу, в отличие от натуральных ингредиентов. Силиконы […]