Все мы знаем о пользе авокадо — самого любимого и популярного детокс- и ЗОЖ-продукта. Но что произойдет, если вы начнете потреблять его каждый день?
Авокадо — редкое сокровище среди фруктов: он богат полезными нутриентами, жирами и добавляет любому блюду мягкость и приятную текстуру. Но, как и с любыми продуктами в вашем рационе, на первом месте должен стоять принцип сбалансированности. Не все, что приятно на вкус и даже полезно, может благоприятно сказаться на вашем здоровье, если вы потребляете тот или иной продукт в чрезмерных количествах. Однако в случае с авокадо дело обстоит несколько иначе, так как здесь регулярность имеет только положительные стороны. Какие именно, рассказываем в нашем материале.
1. Защита для сердца
Мононенасыщенные, или «полезные», жиры, которые в большом количестве содержатся в авокадо, благоприятно сказываются на здоровье сердце, а точнее — снижают риск сердечных приступов и уровень плохого холестерола в вашей крови.
Кроме ненасыщенных жиров, авокадо также содержит некоторые антиоксиданты, которые проводят эффективную профилактику воспалений и оксидативного стресса (повреждения клеток из-за чрезмерного окисления) в кровяных сосудах. В результате, потребляя по одному авокадо каждый день, вы можете значительно улучшить кровяной ток и состояние своей сердечно-сосудистой системы в целом.
2. Снижение веса
Может показаться, что тут есть какая-то ошибка: как такой богатый жирами продукт, каким является авокадо, может помочь снизить вес? Ведь жир — главный виновник лишних килограммов. Однако, задаваясь подобными вопросами, мы демонстрируем незнание собственного тела и механизмов, по которым оно работает.
Ученые доказали, что авокадо действительно помогает худеть: благодаря высокому содержания жиров и клетчатки (примерно 14 гр на один плод) после его потребления вы чувствуете полное насыщение, и это спасает вас от навязчивого желания перекусить в течение дня. Например, исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal, показало, что люди, страдающие от хронического лишнего веса, избавлялись от желания перекусить почти на пять часов, как только добавляли в свой ежедневный рацион всего лишь половину авокадо.
3. Снижение риска диабета
Последние научные исследования говорят о том, что авокадо — это лучшее, что придумала природа для регуляции сахара в крови. В одном из недавних экспериментов участники добавляли половину авокадо в свой ланч, после чего специалисты измеряли уровень глюкозы и инсулина в их крови с регулярными интервалами. Результаты эксперимента показали, что несмотря на то, что авокадо повышает общую калорийность блюда, оно не меняет уровень сахара в крови.
4. Улучшение зрения
Дегенерация желтого пятна — одна из наиболее распространенных причин ранней потери зрения, поэтому такие нутриенты, как лютеин и зеаксантин, — настоящий must-eat для современного человека. Хорошие новости: в авокадо они оба содержатся в большом количестве. Причем важно учитывать, что они усваиваются в организме только в составе продуктов питания, поэтому добавки здесь бессильны. Именно поэтому, если вы чувствуете, что ваше зрение уже не то, что было прежде, стоит добавить в свой ежедневный рацион авокадо. Тем более, что оно является самым богатым источником лютеина среди 20 других часто потребляемых фруктов.
5. Ваши волосы и кожа станут красивее
Те же самые лютеин и зеаксантин, которые есть в авокадо, служат главными защитниками наших клеток от повреждения ультрафиолетом и тех вредных окислительных процессов, которые он запускает.
УФ-лучи приводят к преждевременному старению кожи и негативно сказываются на здоровье волос, делая их слабыми и обезвоженными. Но это еще не все. Одно авокадо в день обеспечит вас более 20% от рекомендуемой дневной дозы витамина Е, который является любимым компонентом бьюти-средств. И не зря: он помогает обезвреживать свободные радикалы, которые деформируют структуру тканей.
6. Хорошее настроение как нормальное состояние
Регулярное потребление авокадо поможет стабилизировать ваше эмоциональное состояние благодаря высокому содержанию ряда витаминов и минералов, которые положительно сказываются на сменах настроения. Ваше тело получает весь комплекс нутриентов, которые необходимы для его слаженного функционирования. В результате, ничто не мешает вашему организму осуществлять полноценную выработку сератонина, гормона счастья, в результате чего приливы энергии, хороших мыслей и вдохновения становятся нормальным состоянием, а не редким исключением из правил.
Но одну из главных ролей играет высокая концентрация калия, которой может похвастаться авокадо. Научные исследования не раз показывали, что люди, которые подвержены депрессивным мыслям, демонстрируют низкое содержание калия в организме.
7. Все самые полезные вещества — в одном фрукте
Авокадо содержит порядка 20 видов витаминов и минералов, и это делает его настоящим рекордсменом. В одном плоде содержатся следующие проценты веществ от рекомендуемой ежедневной дозы потребления: витамин K — 53%, фолат — 41%, витамин С — 33%, витамин В5 — 28%, калий — 28%, витамин В6 — 26%, витамин Е — 21%, медь — 19%. В авокадо также можно найти лютеин, тиамин, железо, ниацин, рибофлавин и целый набор антиоксидантов. Неплохой набор, не правда ли?
