На одном кусочке остановиться невозможно! Нежный, пикантный, остро-солено-сладкий. Сельдь для этого рецепта нужна соленая. Можно купить уже готовый или дома предварительно посолить. Желательно выбирать пожирнее. Ингредиенты: Селедка (соленая) — 3 шт. Лук – 3 шт. Кефир – 500 мл Сахар – 2 ст.л. Горчица – 2 ст.л. Приготовление: Готовится очень просто. […]
Думается, что почти каждая хозяйка оказывалась в ситуации, когда выпечка намертво прилипает к пергаменту. Приходится по кусочкам отдирать от вкусной выпечки противную бумагу , и даже после этого оставшиеся мелкие кусочки не дают насладиться чашкой чая или кофе. К счастью, есть способ исправить ситуацию, о нем и расскажем. Если бумага […]
Каждая хозяйка предпочитает хранить бананы либо в холодильнике, либо на подоконнике. Однако на самом деле эти места вряд ли подходят для того, чтобы размещать на них указанные фрукты. В противном случае бананы очень быстро начнут увядать и гнить, теряя свой неповторимый сахарный вкус. Где же нужно хранить эти фрукты? В […]
Майонез «Провансаль». Показываем, как его готовить. По времени – не более двух минут. И в магазине уж точно покупать не захочется! Ингредиенты: Масло растительное (рафинированное) — 200 мл Яйцо – 1 шт. Горчица – 1 ч.л. Уксус – 1 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Приготовление: […]
Неотъемлемой частью украинской традиционной кухни есть заправочные сытные супы , которые варят на мясном, рыбном или овощном бульоне. Мы собрали секреты приготовления вкусного первого блюда. Основу многих супов составляет мясной бульон. Его лучше варить из куска мяса с косточкой, которая и придает блюду насыщенный вкус. Бульон варится долго, на медленном […]
Материал кофейной чашки может оказать непосредственное влияние на вкус и аромат кофе. Поэтому стоит внимательно отнестись к подбору посуды, чтобы наслаждаться бодрящим напитком, без сомнительного послевкусия. О нюансах покупки кофейной чашки рассказали врачи-аллергологи . Один из самых распространенных вариантов – керамика. Кофе в таких кружках дольше остается горячим, поскольку материал […]
И все дело в особом подходе – и в особенностях продукта. Крайне сложно приготовить ее рассыпчатой, зернышко к зернышку — говорят, что практически невозможно. Но мы попробуем и сделаем это . Простые нехитрые хитрости — и нехитрые правила приготовления вкусной, рассыпчатой и хорошей пшенной каши . Какая нежная, сочная, не горчит — и […]
Эксперты рассказали о секрете приготовления необычного блюда из самого обычного ингредиента — простого яйца . По словам специалистов, существует одна хитрость, которая позволит превратить привычное для многих отварное яйцо в необычное блюдо и порадовать домочадцев. Для этого хозяйке придется только хорошенько потрясти куриное яйцо перед погружением его в кастрюлю для […]
Рис – это каша, а еще и ризотто, плов, суши, салаты. Научиться правильно варить рис стоит, ведь эту крупу нужно отваривать для многих блюд. Есть 9 уловок, которые нужно знать, чтобы сварить рис, как в ресторане Необходимо выбрать правильный сорт. Для плова и других ресторанных блюд лучше подходит длиннозернистый рис, […]
Тыква годится для замораживания, приготовления варенья и десертов, а также для того, чтобы есть его в свежем виде. Поэтому часть собранного урожая обязательно сохраните свежим, чтобы впоследствии готовить из него сок, рагу, запеканки, овощные гарниры и добавлять в каши. Другую часть — поврежденные плоды и не имеющие плодоножек, отправьте в […]
