Кулинария

Любой повар хочет, чтобы мясо получилось не только сочным и вкусным, но и мягким. Только в таком случае получится в полной мере насладиться изысканным блюдом. Некоторые используют сложные маринады, в составе которых присутствует множество компонентов, способных смягчить волокна мяса. Для этого используются разные фрукты (лимоны, киви), гранатовый сок или даже […]

Наш организм может страдать от обезвоживания не только летом, когда на улице очень жарко и солнечно, но и зимой. Это происходит из-за отопительных приборов, которые сильно сушат воздух в квартире, а также постоянные скачки температуры, заставляющие наш организм тратить много энергии на регулирование температуры тела. Многие люди не любят пить […]

Тот, кто регулярно ест хлеб с холодным маслом из холодильника, наверняка иногда раздражался из-за того, что жир не распределяется должным образом. В этой статье разберемся, почему лучше не хранить масло в холодильнике. Но так не должно быть, потому что сливочному маслу не место в холодильнике. И вот почему. Почему лучше […]

Картофель – наиболее многофункциональный ингредиент. Из него можно приготовить очень много блюд. И сегодня мы предлагаем чуть-чуть погрузиться в Литовскую национальную кухню и попытаться приготовить Кугелис. Прекрасная мясная запеканка с картофелем. Сытное блюдо на обед или ужин . Ингредиенты: 0,5 кг мяса 1 кг картофеля 2 луковицы 50 г сала […]

Любители приготовить сразу и побольше должны знать правила хранения продуктов. Ведь, учитывая все эти нюансы, можно забить холодильник готовыми блюдами и не думать о том, что же подать на обед или ужин в течение нескольких дней. Если вы тоже любите экономить время, проведенное на кухне, тогда наша сегодняшняя статья будет […]

Но готовя фарш для пельменей, хозяйки совершают одну ошибку, из-за чего домашние пельмени, которые должны быть сочными, мало чем отличаются от магазинных . Расскажем, что не так с фаршем для пельменей. Как приготовить пельменный фарш, чтобы был сочным Можно добавить репчатый лук, но чтобы не испортить пельмени во время хранения, […]

Из такого дешевого продукта, как лук, можно приготовить необычную закуску, которая удивит не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Готовится закуска очень просто и быстро, ее не стыдно приготовить даже для гостей. Оставшееся после приготовления лука-фри растительное масло можно использовать несколько раз, или отфильтровать и применять для жарки других […]

Обычная чашечка кофе для абсолютно здорового человека может превратиться в вредный напиток, если положить популярные добавки. Они легко станут причиной набора лишнего веса, а также испортят кожу. В некоторых случаях дело может дойти и до проблем в работе желудочно-кишечного тракта. Это особенно актуально для тех, кто часто берёт кофе в […]

Многие кулинары не привыкли останавливаться на достигнутом, поэтому экспериментируют с привычными рецептами и делятся необычными уловками . Один из таких трюков поможет приготовить вкуснейшие запеченные овощи в мире. Достаточно добавить всего один секретный ингредиент. Блюдо из обычных овощей может превзойти мясное, если его правильно запечь. К примеру, опытные кулинары рекомендуют […]

Лук помогает салату стать более полезным и вкусным, поэтому при приготовлении ряда блюд овощи входят в состав рецепта . Однако мы часто отмечаем, что лук не всегда в салате кажется органическим за счет своей горечи и неприятного вкуса. Поэтому вводить компоненты следует правильно. Замена сорта лука Не обязательно использовать классический […]