Сочные котлеты – мечта любой хозяйки. Чтобы достичь идеального результата, важно учитывать несколько ключевых моментов в процессе их приготовления . Как отмечают повара, для котлет не подходит нежнейшее мясо. Напротив, лучше использовать жирные сорта. В таком мясе больше соединительной ткани, которая помогает котлетам оставаться сочными и сохранять форму во время жарки. […]
Заботиться о здоровье необходимо всегда. А во взрослом возрасте это особенно важно и подход здесь нужен более обдуманный . После 50 лет к правильному питанию следует относиться посерьезнее. Если в молодости организм все терпел и прощал, то в зрелости любая ошибка уже на следующий день проявляется, например, в виде серьезного отека […]
Когда хозяйка хочет обрадовать свою семью вкусным ужином, жареное мясо часто становится выбором номер один. Однако чтобы мясо получилось нежным и сочным, важно правильно подготовить его к приготовлению. Один из главных секретов успеха — процесс маринования, который помогает сделать мясо мягким и ароматным . Почему так важно маринование? Маринад, состоящий из […]
Процесс приготовления очень прост, можно смело привлекать ребенка, который точно останется в восторге! Ингредиенты: кукурузный крахмал — 180 гр; сгущенка — 200 гр; сухое молоко – 2 ст.л. Приготовление: Нагрейте кукурузный крахмал на слабом огне при постоянном помешивании до температуры 90 градусов. Отложите в отдельную емкость 3 ст.л крахмала. К […]
Многие знают о том, что домашний майонез всегда будет вкуснее и полезнее магазинного, поскольку будут использоваться проверенные продукты . Однако не все знают, что можно приготовить постный вариант знаменитого соуса. Интересно, что поможет нам в этом вопросе жидкость из банки с консервированным горошком. Как приготовить постный майонез? Ингредиенты: стакан жидкости […]
Тушеная капуста — классическое блюдо, которое многие помнят с детства. Однако не все любят ее из-за негативных воспоминаний или однообразного вкуса. Но есть способы сделать это блюдо более интересным и привлекательным даже для тех, кто раньше его не уважал. Сегодня мы поделимся советом о том, как разнообразить тушеную капусту и […]
Многие не догадываются, что с привычной магазинной колбасой можно провести простой, но удивительный трюк, который сэкономит время и силы. Речь идет о том, чтобы погрузить колбасу в кипяток. Что же произойдет после этого . Только опытные хозяйки знают секрет: кожура из колбасы начнет легко сниматься, превращая этот процесс в элементарную задачу. […]
Даже если вы на диете, не стоит полностью исключать из рациона хлеб , считают специалисты. Эксперты назвали два важных признака, которые помогут без промахов выбрать качественный и полезный хлеб . Срок годности Не следует выбирать хлеб с длительным сроком годности. Он говорит о том, что в буханке содержатся консерванты и химические компоненты, […]
Пожалуй, это самый простой и быстрый способ приготовления пончиков. Понадобится всего 4 ингредиента и минимум времени, чтобы сделать по-настоящему вкусные пончики . Если вы любите сладкое – просто добавьте больше сахара. Если вы хотите подать пончики как соленую закуску с разными соусами – слегка подсолите тесто . Ингредиенты: мука — 200 гр.; натуральный йогурт […]
Торт – одно из самых желанных блюд любого праздника. Однако при нарезании такого десерта часто возникают не самые приятные ситуации: кусочки получаются неровными, разваливаются, их не хватает на всех гостей . Но все поправимо, если использовать один проверенный лайфхак. Способ, которым предлагается нарезать торт, позволит угостить десертом каждого гостя, при […]
