Кулинария

Неправильная нарезка свежей буханки хлеба может привести к ее быстрой порче, предупреждают специалисты. Оказалось, что привычка начинать срезать хлеб с горбушки не лучшая идея. Чтобы продукт сохранял свою свежесть дольше, эксперты рекомендуют соблюдать особые правила . Следовательно, во время нарезки буханки следует начинать не с краю, а с середины. Половину […]

У современных хозяек не всегда есть время на приготовление полноценного ужина. В таком случае на выручку приходят мясные полуфабрикаты, в том числе сосиски и сардельки. И если с очищением первых справиться несложно, то, освобождая от кожуры сардельку, можно оставить на ней часть продукта. Избежать подобного сценария помогут несколько уловок . […]

Традиционный винегрет – блюдо тривиальное и достаточно простое в приготовлении . Однако существует способ сделать этот салат в разы более сытным и вкусным. Достаточно добавить к нему некоторые неожиданные ингредиенты. О каких именно компонентах идет речь? В подробностях на этот вопрос ответит вторая часть статьи. Приготовить сытный винегрет по такому […]

Чеснок издавна широко используется в кулинарии. Однако чистить его — настоящее мучение. Приходится аккуратно снимать шелуху, а затем отмывать руки от сильного аромата. Теперь эта проблема должна исчезнуть . Более простого лайфхака, пожалуй, не бывает. Вместо того чтобы несколько минут стоять с ножом, возьмите пресс для чеснока (чеснодавку). Это кухонное […]

От кусочка такой вкусности не откажется ни один домочадец и гость! Такой тортик можно приготовить за считанные минуты + время на пропитку в холодильнике. Возьмите любые фрукты и ягоды (свежие или консервированные), которые любите: вишню, ананас, апельсин… Также по желанию начинку можно добавить орехи! Ингредиенты: крекер (с маком) — 300 […]

Чтобы запеченные куриные крылья получились сочными, недостаточно просто отправить их в духовку. Ниже расскажем, как приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Сначала крылья нужно замочить в соляном растворе. На литр воды нужно три столовых ложки соли. Эта процедура смягчит мясо и сохранит соки внутри. А чтобы крылья приобрели насыщенный вкус, приготовьте для […]

Вкусный, сытный и максимально полезный суп, и голод утолит, и согреет . С приготовлением этого блюда справятся даже редко стоящие у плиты люди. Внимание на этот суп обратили журналисты, изучая особенность людей, живущих в «голубых зонах» Земли. Это регионы, где средняя продолжительность жизни человека в разы выше, чем во многих […]

Темный желток в салатах и ​​закусках смотрится, мягко говоря, неаппетитно. Однако с наболевшей проблемой сталкивается каждая вторая хозяйка. Предотвратить изменение окраски можно без добавления дополнительных ингредиентов . Шеф-повара отмечают, что исправить ситуацию, если ошибка была уже допущена, никак не получится. Нужно заранее засекать таймер перед варкой яиц. Если передержать продукты […]

Мало кто придерживается приемлемой для организма суточной нормы соли, а ее избыток наносит невосполнимый вред. Отказаться от добавки очень сложно, но способ уменьшить ее потребление есть. Блюда не будут пресными, если заменить приправу на другой ингредиент, сообщает Ukr.Media . Из всех овощей больше всего натрия из почвы впитывает известный своими […]

Сушеный чеснок во многом превосходит свежий овощ, поэтому он всегда должен быть на кухне у каждой уважающей себя хозяйки. Эти пряности идеально подходят для жарки, поскольку не горят на сковороде и не дают сильного запаха изо рта. Одни преимущества! Такую приправу добавляют в совершенно разные блюда, она действительно универсальна. К […]