Блюдо называется «Лакомка» и состоит только из ингредиентов, которые не нужно подвергать термической обработке. Если для оливьев нужно сварить яйца, картофель и морковь, то для нового салата нужно только нарезать несколько ингредиентов. Несмотря на простоту и быстроту приготовления, получается очень вкусно. Рецепт салата «Ласун»: Нарежьте небольшими кубиками и отправьте в […]
Оказывается, сделать котлеты более аппетитными можно за счет крекеров . Так, благодаря этому популярному хрустящему печенью блюдо приобретет интересную вкусовую нотку и идеальную консистенцию. Кушанье получится более мягким и нежным. Стоит подчеркнуть, что крекеры справятся с этой задачей гораздо лучше, чем хлеб или тертый картофель – популярные компоненты котлетного фарша. Секретом […]
Одноразовая пластиковая посуда постепенно изживает себя, однако многоразовые контейнеры пользуются огромной популярностью . В них принято хранить практически любые продукты, хотя на самом деле хранить их в пластике не стоит. Разбираемся, что не следует оставлять на хранение в пластиковых контейнерах. 5 продуктов, которые запрещено хранить в пластике Первое и самое очевидное […]
Секреты быстрой варки гороха рассказывают эксперты в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова . Как правильно замачивать горох Есть две основные ошибки, допускаемые хозяйками при замачивании гороха. Во-первых, многие его не промывают, во-вторых, замачивают в холодной воде. Промывать горох нужно, к тому же кропотливо, до прозрачности воды. А вода […]
Мало кто задумывался о том, зачем нужна решетка внутри духового шкафа, считая, что у него только одна функция – быть подставкой. Но это не так. Раскрываем секрет ее применения. Часто решетку используют в качестве подставки. На нем готовят блюда. Поступая так, вы не дооцениваете ее возможности. Ее применяют вместо тостера. […]
В приготовлении жареной рыбы нет гарантии на идеально красивую и аппетитную корочку. Однако сегодня мы хотим поделиться главным «секретом» золотистой и хрустящей корочки на жареной рыбке — морской или речной . В основных рецептах панировки для жарки рыбы часто используют пшеничную муку, соль и, по желанию, перец. Вместо пшеничной муки, […]
Приготовьте нежный десерт без выпечки родным и близким. Они по достоинству оценят ваши старания! Сочетание моркови, апельсина и сыра очень удачное. В десерте даже нет сахара, вместо этого используется мед. Съедается такой тортик настолько быстро, что вскоре придется готовить еще один! Морковный слой Морковка совсем не чувствуется. Есть ощущение, что […]
Суши и роллы – блюда азиатской кухни, которые полюбились людям в разных странах. Первоначально это была еда бедняков, потому что для приготовления брали доступные и недорогие продукты. А сегодня – это модные блюда, рецептов которых существует множество. Также их вполне можно приготовить и дома. Но чтобы не тратить время, можно […]
Лето — законное время сочной ягоды. Но знаете ли вы, чем полезны арбузы и как их правильно хранить? Читайте подробности в статье. Нутрициологи рассказали, чем полезен арбуз и кому нужно ограничить его употребление. Состав арбуза Калорийность в 100 г продукта составляет всего 25 ккал. На 92% арбуз состоит из воды. […]
Пряные травы являются незаменимым компонентом многих напитков, особенно травяных чаев. Однако их сезонность часто ограничивает возможность наслаждаться свежим ароматом и вкусом в течение всего года . Существует множество способов хранения пряных трав, но не все они позволяют сохранить их исходный вкус и аромат. В данной публикации мы рассмотрим проверенный метод замораживания […]
