Несмотря на распространенное мнение, что глютен не представляет никакой опасности для организма, многие к нему очень чувствительны. Что же из себя представляет этот «страшный зверь» и какие продукты можно смело употреблять людям, которые не переваривают глютен ни в каком виде, рассказали диетологи. Что такое глютен и где он содержится в […]
Соус песто подходит к пасте и салатам со свежими овощами, его можно использовать для мясных и рыбных блюд и даже в качестве намазки на хлеб. Летом, в сезон базилика, обязательно нужно заготовить этот универсальный соус, который будет напоминать о теплых летних днях холодной зимой. Ингредиенты: 50 гр листьев базилика 30 […]
Ученые из Лейденского университета в Нидерландах наблюдали за 2923 мужчинами в течение 32 лет, чтобы понять, может ли сладкий чай стать причиной серьезных заболеваний и сократить продолжительность жизни . Ведь считается, что сахар связан с рядом заболеваний и нуждается в умеренном потреблении. Возраст участников – от 60 лет. В течение […]
Картофель – один из самых популярных и универсальных продуктов в кулинарии. Ее можно приготовить множеством способов, но даже такое простое блюдо, как отварной картофель, требует определенного мастерства . Ключевым моментом в приготовлении вкусного отварного картофеля является правильное добавление соли. Время и способ соления могут повлиять на вкус, текстуру и аромат готового […]
Если вы следите за своей фигурой, придерживаетесь принципов правильного питания, веганом или хотите давать детям полезные сладости, от которых будет только польза, тогда обязательно добавьте эти рецепты к своей кулинарной книге. Ингредиенты для десерта: Ингредиенты: финики — 80 г; Фундук — 80 г; кешью — 200 г; кокосовое молоко — […]
Уличные развалы предлагают фрукты на любой вкус, естественно, большинство ждет, пока будет выбор из арбузов и дынь, которые любят и дети, и взрослые. При этом арбуз не так прост, как может показаться. Диетологи рассказали нам о самых популярных мифах об арбузах, некоторые из них совсем не выдумки. Будьте осторожны при […]
Любители домашней консервации иногда сталкиваются с проблемой появления ржавчины на крышках. Как этого избежать и можно ли удалить ржавчину, рассказали эксперты . Почему появляется ржавчина на крышках банок с консервацией Причина появления ржавчины на крышках чаще всего заключается в неправильных условиях закупорки банок или хранения готового продукта. Если крышки на банках с консервацией […]
Укроп – это ароматное растение, часто используемое в кулинарии для придания блюдам особого вкуса и аромата. На дачных участках укроп одна из самых популярных пряностей . Как заготовить укроп на зиму Сушеный укроп можно приготовить легко и быстро. Сначала промойте его, затем слегка обсушите и нашинкуйте. Разложите укроп на пергаменте […]
Делимся рецептом с вами и надеюсь, что он вам тоже понравится и вы будете готовить его каждый раз! Ингредиенты: тесто : сахар – 1 стакан (200 гр) кефир (2,5%) — 1 стакан мука — 1 стакан соль — щепотка сода – 1 ч.л. какао – 1 ст.л. яйцо – 1 […]
Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное во фритюре! Только делаем это с умом, чтобы блюда получились вкусными и безвредными. Вот 5 советов по правильному приготовлению блюд во фритюре. Какие масла использовать? Хотя, наверное, в 99% случаев для жарки во фритюре используют рафинированное растительное масло: подсолнечное, рапсовое или соевое, есть и другие […]
