Аромат дыни и ее нежный медовый вкус у многих ассоциируются с августом. Чтобы не разочароваться при дегустации, важно помнить главный принцип выбора оранжевых плодов, применяемый как к сорту колхозницы, так и к торпеде. Многие знают, что хвостик в спелой дыне должен быть сухим, а звук при ударе — глухим. Но […]
Баклажаны, заготовленные таким образом, можно будет подавать к столу как закуску и как дополнение к мясным блюдам . Ингредиенты: баклажаны — 2 кг; помидоры – 2 кг; чеснок – 1 головка; масло; соль – 1 ст.л; сахар – 1 ст.л; сок половины лимона. Приготовление: Очистить баклажаны от кожи полосами в […]
Баклажаны, заготовленные таким образом, можно будет подавать к столу как закуску и как дополнение к мясным блюдам . Ингредиенты: баклажаны — 2 кг; помидоры – 2 кг; чеснок – 1 головка; масло; соль – 1 ст.л; сахар – 1 ст.л; сок половины лимона. Приготовление: Очистить баклажаны от кожи полосами в […]
Сало получится фантастически вкусным, если при засолке добавить один необычный ингредиент. Рассказываем рецепт вкусного сала с сахаром . Как вкусно засолить сало На килограмм сала вам понадобятся: 500 г соли 150 г сахара, 5-6 зубчиков чеснока, 3 лавровых листа, чайная ложка сладкой паприки (с горкой), чайная ложка черного молотого перца […]
Собрали урожай свеклы. Очень ему порадовались — корнеплодов целую телегу, большие, ровные. Но по вкусу (после варки) оказались горькими. Почему это могло произойти. Причин может быть несколько. Во-первых, некачественные семена, во-вторых, неправильная агротехника. И, в-третьих, погодные аномалии, наблюдавшиеся в жаркое лето. Выращенные в сухой твердой земле корнеплоды приобретают горький привкус. […]
Мифы о еде – самые живые среди бытовых ошибок. Оно и понятно – отравиться не хочет никто, и лучше иногда перестраховаться. Один из самых популярных мифов связан с разведением чая холодной водой . Запрет разведения чая холодной водой: истоки ошибки Есть два типа ошибок, уверяющих, что чай разбавлять холодной водой нельзя. […]
Разлетаются за 10 минут! Совершенно не жирные, пышные и вкусные. Как-то я просто добавила в тесто для оладий начинку и теперь только так и готовлю. Рекомендую! Понравится точно! Ингредиенты: Куриное филе (запеченное) — 150 г Яйцо отварное – 1 шт. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Кефир — […]
Эксперты рассказали об оптимальных условиях сохранения кабачков. По словам специалистов, для долгого хранения лучше всего подходят классические кабачки с жесткой кожурой, а не цуккини. Такие плоды могут сохраняться до самой весны при соблюдении нескольких важных условий . Идеальное место для хранения кабачков – это темное, прохладное и сухое помещение. Главное, […]
Варка кукурузы кажется одним из самых простых кулинарных процессов, и, на первый взгляд, может показаться, что здесь нет ничего сложного. Однако даже по такому, казалось бы, элементарному делу есть свои тонкости, зная которые можно значительно улучшить результат. Если учитывать эти нюансы, кукуруза получится не просто готовой, а невероятно мягкой, сочной […]
Мясные блюда занимают особенное место в кулинарной традиции многих народов. Среди них котлеты выделяются своей популярностью и универсальностью . Это блюдо, которое можно встретить как на повседневном столе, так и на праздничном застолье. Котлеты ценят за их насыщенный вкус, питательность и способность гармонично сочетаться с разными гарнирами. Однако приготовление идеальных котлет […]
