Эти яблоки с рисом в детстве всегда готовила мама – так вкусно и так просто готовится.

Такой рис с яблоками нам всегда готовила мама в детстве, мы очень любили и всегда радовались, когда из кухни доносился этот неповторимый аромат, почувствовать который можно, только отведав .

Ингредиенты (форма 20х30см):

  • Рис – 250г
  • Яблоки — 800г-1кг
  • Сливочное масло — 50г
  • Яйца — 3шт
  • Сахар: по вкусу на каждый слой яблок
  • Изюм по желанию

Приготовление:

Рис нужно отварить до полуготовности. И в еще горячий рис добавить кусочек сливочного масла, перемешать, чтобы оно растаяло.

Яблоки очищаем от сердцевины, по желанию снимаем шкурку и нарезаем небольшими кубиками.

В форму смазанную растительным маслом первым слоем выкладываем рис.

Затем яблоки и присыпаем их сахаром по вкусу в зависимости от кислоты яблок. Важное условие: слой яблок должен быть вдвое толще слоя риса, именно тогда получится вкусное блюдо. Слой яблок во время приготовления уменьшится вдвое, выделится сок, который пропитает рис и приготовится к концу. По этой причине последний слой должен быть яблочным с сахаром, таких слоев может быть сколь угодно. В яблочный слой можно добавить еще изюм, будет отлично сочетаться, но не добавляйте в верхний слой, поскольку они будут подгорать.

Далее берем 3 яйца и хорошо взбалтываем их венчиком. В зависимости от размера формы может потребоваться другое количество яиц, у меня форма 20х30см, если у вас меньше – возьмите 1-2 яйца, слишком много яиц не кладите, чтобы не получилось яичницу.

Заливаем взболтанными яйцами последний слой, благодаря яйцам будет румяная корочка, а также они выступают в роли связующего компонента.

Запекаем в духовке при 180 градусах до готовности, яблоки и рис должны стать мягкими. Время приготовления около 30 минут.

Loading

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Опытные визажисты поделились советами по макияжу губ.

Пн Фев 3 , 2025
Четкий контур губ до сих пор в моде, поэтому, если вы еще не приобрели хороший карандаш, то сейчас самое время. Рассказываем, как выбрать подходящий и как использовать его в макияже. Искусство макияжа губ – это тонкое дело . Особенно если задача нарисовать четкий контур, сделать губы симметричными и более привлекательными. Как […]

Вам может понравится:

Читайте так же: