Кулинарные шедевры всегда требуют от хозяек много времени и терпения. Для того чтобы порадовать домочадцев вкусным блюдом, иногда приходится часами простаивать у плиты. Обычно больше времени занимает подготовительный процесс — очистка продуктов перед приготовлением. Хитрый лайфхак от опытных поваров поможет заметно снизить время, необходимое на очистку лука.
Для того, чтобы быстро лишить лук шелухи, нужна горячая вода. Опускаем головки овоща в глубокую миску, затем заливаем жидкостью. Вода должна быть горячей, но не кипящей – нельзя допустить, чтобы лук сварился. Даем луку полежать в горячей «ванной» буквально одну минутку.
После этого достаем овощи, срезаем верхушку и низ, а затем производим продольный разрез по всей головке лука. После этого кожура очистится буквально одним движением – ее просто нужно будет снять, как чулок.
Такой простой и действенный лайфхак поможет быстро почистить овощи, а также спасет от раздражения глаз процесс очистки пройдет без слез
