Ингредиенты
- Морковь — 1 шт.
- Корень сельдерея — 100 г
- Лук-порей — белая часть
- Оливки — 7 шт.
- Апельсин (сок) — 2 дольки
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Соль
Способ приготовления
- Корень сельдерея и морковку очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
- Лук порей помыть и порезать тонкими кольцами.
- Оливки порезать пополам.
- Сделать заправку, смешав, апельсиновый сок, растительное масло и соль.
- В глубокую миску выложить салатный микс, затем морковку, сельдерей, лук порей.
- Полить заправкой и хорошо перемешать руками.
- Выложить все содержимое из глубокой миски в блюдо, сверху выложить половинки оливок и присыпать салат семечками подсолнуха.
Как и с чем подавать
Можно падать как самостоятельное блюдо, так и ко второму.
