Сенсационное сообщение появилось в журнале Plant and Cell Physiology. Японские ученые утверждают, что добавление этанола в почву позволяет растениям обходиться без воды в течение двух недель.
Они проверили эксперимент, логика которого достаточно проста. Зная, что когда растениям не хватает воды, они сами производят этанол, ученые решили ввести его в почву искусственно.
Далее в течение двух недель выращивали растения при нормальном поливе. Затем почву рядом с ними обрабатывали этиловым спиртом в течение трех дней, после чего растения переставали поливать.
Около 75 процентов растений пшеницы и риса, обработанных спиртом, выжили после повторного полива через две недели, а вот в контрольной группе необработанных растений выжило менее пяти процентов.
Ботаники выяснили механизм этого явления. Оказалось, что растения, лишенные воды, закрыли свои устьица вскоре после обработки этанолом. Именно это позволило им хранить в листьях больше воды, чем необработанным растениям.
Поскольку этанол безопасен, дешев и широко доступен, работа ученых предлагает дешевый и простой способ повышения урожайности даже при ограниченном количестве воды.
