Куриные «пальчики», замаринованные в сметане с медом, – оригинальный способ приготовления и подачи обычного куриного филе.
Ингредиенты
- Филе курицы — 700 г
- Сметана — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Панировочные сухари — 120 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сыр тертый — по желанию
Способ приготовления
- Куриное филе нарежьте небольшими продолговатыми кусочками, слегка посолите.
- Смешайте сметану и мед, замаринуйте мясо птицы в полученной смеси, поставьте на час (как минимум) в холодильник.
- Обваляйте куриное филе в панировочных сухарях, излишек стряхните.
- Запекайте куриное филе в духовке до золотистого цвета (можете также попробовать приготовить во фритюре – тогда получите отличную закуску к пиву).
- Во время приготовления сбрызните «пальчики» растительным маслом.
