Котлеты уже давно не претендуют на звание визитной карточки праздничного стола, но от этого их не стали готовить реже. Просто биточки и прочие полуфабрикаты перешли в разряд повседневных блюд. Но и в этом случае они должны оставаться по-праздничному сочными и вкусными. Сохранить соки поможет панировка, как чаще используются сухарями. Есть […]