Отварной картофель является одним из самых популярных блюд на каждом столе, однако об этом удивительном лайфхаке слышали лишь немногие .
Самым вкусным картофелем можно назвать те корнеплоды, которые являются свежими. Поэтому многие хозяйки пытаются выбрасывать старый картофель в мусорное ведро, однако из него еще можно приготовить хорошее блюдо. В этом случае вам следует воспользоваться неожиданным лайфхаком, который действительно работает.
Очистите картофель от кожуры, залейте его холодной водой и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения, после чего добавьте 1 чайную ложку сахара и соль. Именно сахар позволит в несколько раз улучшить вкус старых корнеплодов, которые уже утратили свою свежесть и насыщенность. Сахар также придаст картофелю более яркий оттенок.
После варки вы сможете убедиться, что картофель приобрел совсем другой вкус, из-за чего теперь он напоминает только что выкопанные корнеплоды. Подавайте картофель со сметаной или маслом. Можете посыпать блюдо зеленью. Приятного аппетита!
