Магазинное печенье сложно назвать полезным продуктом. Оно калорийно, но при этом почти не содержит полезных микроэлементов и витаминов. Многие производители также используют разные добавки, поэтому нужно всегда внимательно изучать состав на упаковке .
Обычно для производства печенья производители берут белую рафинированную муку, которая во время обработки теряет витамины и клетчатку. Еще один постоянный ингредиент – это сахар, причем в таких количествах, которые наносят вред организму.
Поэтому, чтобы процесс употребления печенья не вредил организму, следует отдавать предпочтение изделиям, сделанным из целой муки, содержащей цинк, железо, калий, марганец, богатое клетчаткой, или крекерам без сахара. Можно также выбирать печенье для диабетиков, но самое полезное – печь лакомство самостоятельно
