Не у всех выходит надолго сохранить чеснок после выкапывания. Все дело в ошибках, которые можно допустить при этом .
Дело в том, что важно угадать сроки уборки урожая. Если это слишком рано или поздно, плоды могут хуже сохраняться.
Первый признак, указывающий на готовность чеснока к уборке – защитная кожура. Она лопается и после этого появляются соцветия.
Стрелки при этом выпрямляются. Также нужно обратить внимание на нижние листья. Если оно пожелтело, то пора собирать.
Как только чеснок собран, нужно правильно подготовить его к хранению.
Для этого луковицы вместе со стеблями нужно отправить на сушку. Их можно поместить под навес или отнести в помещение.
Промывать чеснок нельзя от земли. Только после того, как он подсохнет, нужно стряхнуть землю.
Затем можно приступать к обрезке стеблей. Но нельзя срезать их у самой головки, поскольку это только повредит.
После этого плоды можно складывать в ящик и отправлять на хранение. Не обязательно относить урожай в подвал, поскольку он будет нормально сохраняться даже при комнатной температуре. Однако нельзя класть головки в пакет. И здесь он может начать гнить.
Сухие корни чеснока некоторые хозяйки обжигают спичками, чтобы увеличить срок хранения.
