Росоли: финский брат винегрета и селедки под «шубой»

Финляндия – холодная северная страна, где едят свеклу, селедку и множество знакомых нам продуктов. Не удивительно, что на праздники здесь готовят именно такой салат, который точно понравится и украинским гурманам.

Ингредиенты

  • Вареный картофель – 3 штуки
  • Вареная морковь – 1 штука
  • Средняя луковица, лучше красная – 1 штука
  • Вареная свекла – 2 штуки
  • Филе сельди – 300 гр.
  • Яйца, сваренные в крутую – 4 штуки
  • Маринованные огурцы – 2 штуки
  • Кислое зеленое яблоко – 1 штука
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Сметана – 4 ст. ложки, можно заменить половину майонезом
  • Зеленый лук для украшения.

Способ приготовления

  1. Порезать свеклу крупным кубиком, залить столовой ложкой масла и отставить.
  2. Лук нарезать кубиком и залить водой на 10 минут, чтобы ушла горечь.
  3. Все остальные продукты нарезать кубиком и смешать в одной миске
  4. Добавить свеклу и отжатый лук
  5. Заправить салат сметаной, по желанию ее можно смешать с майонезом или добавить горчицу.
  6. Подавать немедленно.

Как подавать

Салат яйцами и сельдью чаще подают как закуску. Вариант из смеси овощей можно подать в качестве гарнира.

 

 729 total views,  5 views today

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Модная памятка: 5 правил, как выглядеть женственно и привлекательно в любой одежде

Вс Май 1 , 2022
Быть женственной — совершенно естественное желание многих женщин, вне зависимости от возраста, деятельности и семейного положения. Рассказываем, как правильно составлять образы, чтобы выглядеть привлекательно в любых вещах. Однако часто женственность путают то с сексуальностью, то с наивными цветочками и рюшечками. Ни то, ни другое — ни необходимое условие, ни гарантия […]