Рецепт кабачковых блинов

Для этого рецепта подойдут молодые кабачки без крупных семян. Если же овощи переросли, лучше очистить их от кожуры, которая будет делать тесто менее нежным.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 средний кабачок (250 — 300 г)
  • 300 мл молока
  • 250 г муки
  • 4 ст. л рафинированного масла
  • пучок укропа
  • 1 ч. л сахара
  • 1/2 ч. л соли
  • перец по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пошаговый рецепт:

1. В миске смешиваем яйца, сахар, соль, перец и молоко. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

2. Кабачок нарезаем небольшими кубиками и перебиваем в пюре с помощью блендера. Добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.

3. Рафинированное растительное масло нагреваем на сковороде, выливаем в тесто и перемешиваем. Жарим блины на сухой сковороде. Из этого количества теста у меня получилось 11 блинов.

 233 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Базовый уход: советы, которые помогут спасти кожу от обезвоживания

Сб Июн 4 , 2022
Обезвоженная, обветренная, чувствительная кожа – последствия хронического стресса и отсутствия правильного ежедневного ухода. Очистка В течение дня сальные железы выделяют секрет – кожное сало, или себум, защищающий нашу кожу от: ультрафиолетового излучения; обветривание; пересыхание. Себум производятся днем и ночью. Днем он впитывает микрочастицы пыли, грязи и декоративной косметики, которые оседают […]
Базовый уход: советы, которые помогут спасти кожу от обезвоживания