«Пьяная» курица в белом вине

Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.

Ингредиенты

  • Курица – 1,5 кг
  • Вино белое сухое – 400 мл
  • Паприка сухая– 2 ст. л.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Перец душистый молотый – 1 ч. л.
  • Перец черный горошком – 1 ч. л.
  • Смесь прованских трав – 1,5 ст. л.
  • Чеснок – 5-10 шт.

Способ приготовления

  1. Курицу разрежьте на кусочки, обсыпьте со всех сторон паприкой, солью, перцем душистым и черным, прованскими травами, чесноком.
  2. Переложите курицу в кастрюлю и полностью залейте белым вином.
  3. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 2-3 часа.
  4. Выложите курицу на противень и залейте рассолом, в котором она мариновалась.
  5. Выпекайте курицу в разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут. Периодически вынимайте противень и поливайте мясо соком.
  6. Если курица недостаточно подрумянилась, до окончания готовки увеличьте жар до 220 градусов.

Как подавать

Подавайте курицу с гарниром и любимым салатом. Приятного аппетита!

 391 total views,  5 views today

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Как интегрировать принты в деловой гардероб: 3 простых правила

Пт Фев 11 , 2022
Если вам кажется, что в деловом гардеробе уместна только однотонная палитра, спешим вас разуверить: принты можно и нужно носить в офис. Рассказываем, как делать это максимально стильно. Гардероб деловой женщины давно не ограничивается монохромным костюмом. Строгое правило «белый верх, черный низ» тоже уже не работает. Сегодня в деловом гардеробе вполне […]