Пряные котлеты из консервированного тунца

Для приготовления этих необыкновенных и очень вкусных котлет вам понадобятся имбирь, кинза, тунец, масло, лайм, зелень, чеснок, яйца и специи. Попробуйте и убедитесь, что это необыкновенно вкусно!

Ингредиенты

  • Имбирь – 1/4 ч. л.
  • Кинза (для соуса) – 1 ст. л.
  • Кинза (для фарша) – 1 ст. л.
  • Тунец консервированный – 400 г
  • Кунжутное масло – 1 ч. л.
  • Лайм – 1/4 шт.
  • Перец-чили – 1 шт.
  • Зеленый лук – 2 шт.
  • Соус рыбный (для фарша) – 1 ст. л.
  • Соус рыбный (для соуса) – 3 ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Яйцо – 2 шт.

Способ приготовления

  1. Нарежьте мелко перец и смешайте его с мясом тунца.
  2. Пропустите через давилку чеснок и добавьте его фарш в рыбу. Нарежьте мелко зеленый лук и кинзу и добавьте зелень в фарш.
  3. Туда же натереть имбирь.
  4. Добавьте рыбный соус и два взбитых яйца.
  5. Хорошенько перемешайте и сформируйте котлеты.
  6. Обжарьте на оливковом масле в течение 5 минут с каждой стороны.
  7. Приготовьте азиатский соус.
  8. Для этого смешайте сахар, рыбный соус, сок 1/4 лайма, кунжутное масло и мелко порезанную кинзу.

Как и с чем подавать

Готовые котлеты подавайте вместе с соусом. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Ученые: шеллак опасен для здоровья

Сб Окт 9 , 2021
Поклонникам шеллака следует быть осторожнее: использование ультрафиолетовых лучей в процессе сушки покрытия таит в себе риск серьезного заболевания. Рассказываем, в чем особенности такого покрытия для ногтей и как предотвратить неприятные последствия, не отказываясь от преимуществ шеллака. Что такое шеллак Шеллак — прекрасная альтернатива лаку, созданная для тех, кто хочет сохранить […]