Любителям яичницы наверняка придется по душе полезная версия этого блюда. Для его приготовления не понадобится ни капли масла.
Да, первое, что вам предстоит сделать, хорошенько раскалить сухую сковороду.
Когда поверхность посуды достигнет желаемой температуры, ее следует застелить пекарской бумагой.
Теперь нужно с осторожностью разбить на сковородку яйца.
Через пару минут вы заметите, что белок побелел и вскочил – это значит, что яичница готова. Перенесите завтрак или перекус на тарелку прямо с бумагой, схватившись за свободные края.
Есть еще один вариант приготовления яичницы без растительного масла. В этом случае вам понадобится парочка помидоров.
Томаты следует залить кипятком и, выждав минуту, снять с них кожицу. Нарежьте мякоть и переложите ее на сковороду.
Периодически перемешивая, продолжайте тушить помидоры, пока сок не испарится, а затем вбейте яйца, не нарушив желток.
Яичница на помидорах будет готова через 2 минуты.
