Рецепт вкусного блюда, которым можно накормить не только всю семью, но и гостей, должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Если вы любите сочетание соленого со сладким, обязательно приготовьте куриные крылышки в глазури, которые никого не оставят равнодушным.
Для приготовления понадобится:
- куриные крылышки — 1 кг;
- мука — 3 ст. л;
- черный молотый перец – 1 ч. л;
- копченая паприка – 2 ч. л;
- разрыхлитель — 2 ч. л;
- соль – 1 ч.л без горки;
Для глазури:
- любимый кетчуп – 1.5 ст. л.
- рисовый уксус (или лимонный сок) – 2 ч.л;
- мед – 3 ст. л;
- соль — 1/4 ч.л;
Приготовление:
Разрежьте крылышки пополам. Промойте и обсушите их, используя бумажные полотенца.
Сделайте сухую смесь из муки, черного перца, паприки соли и разрыхлителя. Хорошо обрушите крылья в этой смеси. Смажьте решетку растительным маслом и выложите на нее крылья. Под решетку обязательно подставьте противень, чтобы при приготовлении жир и жидкость не капали на дно духовки.
Выпекайте в хорошо разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут.
Пока крылья в духовке – сделайте глазурь – соедините кетчуп, рисовый уксус, мед и соль.
После того, как крылья будут готовы сразу залейте их глазурью, хорошо перемешайте и подавайте блюдо к столу.
