Пикантный, необычный, привлекательный снаружи, он будет оценен с достоинством и за праздничным столом. Гости точно попросят рецепт, а домашние потребуют повторения .
Ингредиенты:
- отварная морковь – 1 шт.
- отварная свекла — 2 шт.
- печень куриная — 300 г
- лук зеленый
- сыр — 70 г
- майонез
Приготовление:
Натираем на крупной терке морковь. Берем подходящий по размеру высокий лоток. Равномерно распределяем морковь по поверхности, а затем переслаиваем майонезом.
Жарим куриную печень обычным способом. Даем остыть, а затем мелко нарезаем и выкладываем равномерным слоем поверх моркови.
Снова делаем майонезную прослойку. Мелко нарезаем зеленый лук и равномерно распределяем поверх печени.
Следующий слой – натертый на мелкой терке сыр. Этот слой также смазываем майонезом.
Завершающий слой – крупно натертая свекла.
