Относительно еды каждый из нас придерживается любых устоявшихся привычек. Они могут быть здоровыми, вредными, а также потенциально опасными, особенно если человек считает их нормальными.
Преднамеренный пропуск приема пищи
Наверное, каждый знает, что для похудения необходимо потреблять меньше калорий, чем тратите. Другими словами, меньше есть и больше двигаться. Здесь важно отметить: «есть меньше», а не исключать совсем прием пищи.
К сожалению, с целью быстрой потери лишнего веса некоторые предпочитают намеренно пропускать прием пищи. Такое поведение может привести не только к дефициту витаминов и минералов, но и на фоне этого нанести вред здоровью.
Также, умышленные пробелы еще больше усиливают голод, что чаще всего приводит к беспорядочному потреблению пищи и наоборот перееданию.
Одержимость качеством пищи
Соблюдать здоровый сбалансированный рацион считается полезной привычкой, ведь так организм получает все необходимые питательные вещества.
Однако бывают и крайности – нередко люди становятся настолько одержимыми идеей «правильного питания», что приводит их к исключению многих групп продуктов. Такой тип расстройства называется орторексией. В таком состоянии люди могут испытывать сильный стресс и беспокойство при выборе пищи, чтобы она была «чистой». Такое поведение может оказывать негативное влияние на психическое здоровье.
Навязчивый подсчет калорий
Подсчет калорий является хорошим инструментом в повышении осознанности питания. Чаще люди не осознают, какое количество пищи они потребляют, тем более по энергетическому параметру. Ведение пищевого дневника хорошо помогает контролировать качество потребляемой пищи, что важно с целью похудения или качественного набора веса.
Однако в случае слишком навязчивого подсчета и боязни съесть на 10 ккал больше нормы, уже является серьезным колокольчиком.
Не забывайте, что все счетчики калорий имеют погрешности, не говоря уже о том, что не все калории продукта могут быть полностью усвоены организмом.
Ведение пищевого дневника с целью повышения осознанности рационального питания и поддержания необходимой калорийности хорошая привычка. Однако назойливый подсчет калорий воды с лимоном или щепотки специй – уже плохая привычка.
Отказ от целых групп продуктов
Сбалансированный рацион питания можно считать самым лучшим для большинства людей, за исключение определенных состояний здоровья. Но в интернете существует множество разных «чудо-диет», в которых исключаются целые группы продуктов (например безуглеводная диета).
Исключение большого ряда продуктов для похудения может привести к дефицитам важных для организма нутриентов, а также повысить риски вреда для здоровья.
Наказывать себя в «плохой» пище
Когда мы пытаемся наладить свой рацион питания, первыми в список корректировки попадают так называемые «плохие» продукты – сладости, булочки, сосиски и другие деликатесы глубокой переработки. Эти продукты не приносят никакой пользы для нашего организма, а наоборот повышают риски ожирения и воспалений в организме.
Но все же если основной рацион питания сбалансирован и состоит из здоровых цельных продуктов, то наличие небольшого десерта сильного вреда не доставит.
Чувство вины за «плохую» пищу часто приводит к ограничениям в питании, голодании и последующим срывам.
Гораздо лучше будет спокойно проанализировать, что к этому привело и дальше пытаться не допускать таких ситуаций (например был пропущен обед и при сильном чувстве голода сладкая булочка первой попалась на глаза).
