Думается, что почти каждая хозяйка оказывалась в ситуации, когда выпечка намертво прилипает к пергаменту. Приходится по кусочкам отдирать от вкусной выпечки противную бумагу , и даже после этого оставшиеся мелкие кусочки не дают насладиться чашкой чая или кофе.
К счастью, есть способ исправить ситуацию, о нем и расскажем. Если бумага прилипла к выпечке, нужно поступить так.
Во-первых, не стоит паниковать и расстраиваться. Вкус выпечки от этого ужаснее не станет, а внешний аппетитный вид можно спасти, при этом с легкостью.
Достаточно просто пергамент немного увлажнить. Нужно всего лишь переложить бумагу со всем, что к ней прилипло, на влажное не мокрое полотенце и подождать. Уже через несколько минут пергамент с легкостью будет отделяться от выпечки.
Этот способ идеально подойдет для изделий из дрожжевого теста.
А выпечку из слоеного теста достаточно просто остудить естественным способом, оставив на 10-15 минут в духовке.
Если вам известны другие способы отделить выпечку от прилиплого к ней пергамента – поделитесь ими в комментариях.
