Ароматный, острый шашлык из свинины точно не подойдет детям всех возрастов, считают педиатры. Когда вы собираетесь на пикник, важно внимательно отнестись к выбору мяса, из которого планируете приготовить шашлык, и выбрать более диетическое .
Кроме того, есть правило, актуальное для всех детей до подросткового возраста — им не стоит давать слишком острое, жирное или пережаренное на мангале мясо.
Но категорически избавлять детей от любимого блюда не стоит, считают врачи. Если шашлык делали из хорошего мяса, то отрезав все жирное и пережаренное, можно давать по 1-2 кусочка ребенку, начиная с 5 лет. При этом нельзя использовать острый соус. И ни в коем случае мясо не должно быть сыроватым внутри, как это часто бывает с плохо приготовленным шашлыком.
По возрасту ребенка есть четкое разделение: после 10 лет пищеварительная система считается уже полностью развитой, и таким детям можно питаться так же, как и взрослым. А вот до наступления этого возраста лучше воздержаться от слишком острой и жирной пищи.
