Совет: для этого рецепта выбирайте мелкий картофель.
Приготовление:
Очистите картофель, хорошо промойте и просушите с помощью бумажных салфеток.
Количество ингредиентов регулируйте по своему вкусу и количеству картофеля. Соедините картофель с солью, специями и растительным маслом. Добавьте 5-6 столовых ложек смеси для приготовления темпура или используйте панировочные сухари.
Выложите подготовленный картофель и 1 целую головку чеснока в форму для запекания. Готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до полной готовности картофеля (время зависит от размеров).
Очистите печеный чеснок, добавьте зелень и сливочное масло. Совместите ингредиенты, в результате получится невероятно ароматная чесночная паста.
Выложите пасту на горячий картофель, хорошо перемешайте и подавайте блюдо на стол.
