Окрошка на кефире от шеф-повара, простой и быстрый рецепт.
Для окрошки на 1 порцию вам понадобятся:
Ингредиенты:
- вареное куриное яйцо — 1 шт.
- огурец длинный — 40 г
- редис — 40 г
- лук зеленый измельченный – 1 ч. л.
- горчица — 1/2 ст.
- картофель вареный — 40 г
- куриная грудка вареная — 40 г
- кефир — 250 мл
- вода минеральная газированная — 300 мл
- соль любая
- сок лайма — 40 г
Приготовление:
Для приготовления используем готовый кефир и приходим по вкусу, делая его более интересным и насыщенным.
Тщательно перемешайте все жидкие ингредиенты, заберите в холодильник для полного охлаждения.
Затем все продукты нарежьте мелкими кубиками, залейте готовым охлажденным кефиром. Добавьте горчицу и рубленый зеленый лук. Перемешайте!
Наша окрошка готова. Приятного аппетита!
