Морковные кексы “Оранжевое настроение” за 5 минут

Ароматные пряности придают кексам, приготовленным по этому рецепту восхитительный вкус, а морковь насыщенный солнечный цвет.

Ингредиенты

  • Морковь – 4 шт.
  • Мука – 1,5 стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сода – 1/2 ч. л.
  • Корица – 1/4 ч. л.
  • Имбирный порошок – 1/4 ч. л.
  • Мускатный орех – 1/4 ч. л.
  • Масло топленое – 12 ст. л.
  • Сахар коричневый – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Йогурт – 2 ст. л.
  • Ваниль – 1/4 ч. л.
  • Масло сливочное – 4 ст. л.
  • Сыр сливочный – 230 г
  • Сахарная пудра – 1 стакан
  • Цедра апельсина – 1 ч. л.
  • Ваниль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью, корицей, имбирным порошком и тертым мускатным орехом.
  2. Растопленное масло смешайте с коричневым сахаром, яйцом, йогуртом, ванилью при помощи миксера.
  3. Добавьте постепенно тертую морковь и сухие ингредиенты.
  4. Разложите тесто по формам и выпекайте при 190 градусах 25-30 минут.
  5. Для глазури взбейте масло со сливочным сыром, сахарной пудрой, апельсиновой цедрой и ванилью.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю, украсив глазурью. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Мифы о метаболизме, в которые нужно перестать верить

Ср Окт 20 , 2021
Для тех, кто не забирался глубоко в дебри фитнеса и здорового питания, метаболизм — вещь загадочная. Попробуем разобраться? В журналах и социальных сетях постоянно пишут о том, что к метаболизму нужно относиться бережно, и тогда можно рассчитывать на бесперебойную работу, которая будет поддерживать нужный вес (или даже поможет похудеть в […]