Большинство хозяек обычно выбрасывают луковую шелуху в мусорку. Особенно если до Пасхи еще далеко. Однако эти остатки годятся не только как натуральный краситель для яиц .
Как объясняют профессиональные кулинары, часто используют луковую оболочку как усилитель вкуса. Особенно когда речь идет о блюдах из белокочанной капусты или маринаде для рыбы.
Надо взять 100 миллилитров растительного масла, добавить к нему измельченную шелуху от четырех луковиц, а также соль и перец по своему вкусу. Все перемешать и добавить в блюдо.
