![](https://kalambus.com/wp-content/uploads/2020/08/ba47fd22.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- курица весом 1,8-2,2 кг – 1 шт.
- сушеное орегано – 1 ч. л.
- молотая сладкая паприка – 1 ч. л.
- чеснок – 1 головка
- сливочное масло – 30 г
- мука – 1 ст. л.
- апельсин – 1 шт.
- петрушка – 2 веточки
- тимьян – 2 веточки
- картофель – 4 шт.
- морковь – 2 шт.
- мякоть тыквы – 300 г
- соль, молотый черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
![Курица, запеченная в рукаве, вымойте курицу Курица, запеченная в рукаве, вымойте курицу](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200623/becf0984.jpg)
Подготовьте курицу для запекания в рукаве. Тушку вымойте, затем обсушите внутри и снаружи бумажными полотенцами. Орегано и паприку смешайте. Головку чеснока разберите на зубчики. Сливочное масло растопите. Шаг 2
![Курица, запеченная в рукаве, натрите курицу пряностями Курица, запеченная в рукаве, натрите курицу пряностями](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200623/b2875869.jpg)
Курицу смажьте курицу внутри и снаружи сливочным маслом, натрите смесью соли и пряностей. Апельсин разрежьте на четвертинки и положите внутрь птицы вместе с половиной зубчиков чеснока, веточками петрушки и тимьяна. Шаг 3
![Курица, запеченная в рукаве, нарежьте овощи Курица, запеченная в рукаве, нарежьте овощи](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200623/b84d0e71.jpg)
Картофель и морковь для запекания в рукаве вымойте и очистите. Нарежьте маленькими кубиками или произвольными ломтиками. Так же нарежьте мякоть тыквы. Посолите и поперчите. Шаг 4
![Курица, запеченная в рукаве, насыпьте в пакет муку Курица, запеченная в рукаве, насыпьте в пакет муку](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200623/b0ce917a.jpg)
Духовку нагрейте до 180°C. В рукав для запекания насыпьте муку. Возьмите его руками с двух сторон, зажимая края, и встряхните, чтобы она распределилась по всей поверхности. Шаг 5
![Курица, запеченная в рукаве, положите курицу с овощами в рукав Курица, запеченная в рукаве, положите курицу с овощами в рукав](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200623/b46213f5.jpg)
Внутрь поместите подготовленные овощи и тушку курицы. Снова тщательно встряхните пакет. Завяжите концы рукава для запекания или скрепите специальными зажимами. Шаг 6
![Курица, запеченная в рукаве, сделайте надрезы Курица, запеченная в рукаве, сделайте надрезы](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200623/b0ea48df.jpg)
На верхней части рукава сделайте небольшой надрез острым ножом или несколько проколов спицей для выхода пара. Поместите курицу с овощами в форму для запекания.Форму с курицей и овощами в рукаве поставьте в духовку. Запекайте 1,5 часа. Выложите курицу с овощами на тарелку и полейте выделившимся соком.