Кулинары назвали простую хитрость, которая сохранит цвет брокколи при готовке

Сторонники правильного питания вряд ли смогут устоять перед удовольствием приготовить свежую брокколи .

У капусты получается более выраженный вкус.

Также свежий овощ имеет больше шансов на то, что сможет сохранить цвет и форму в рамках гарнира, рагу или супа.

Однако при неправильном приготовлении брокколи разваливается и «выцветает». Как правильно готовить полезный сорт капусты во избежание этого недостатка?

Прежде всего следует убедиться, что выбранный вами овощ свежий. Затем его нужно измельчить на соцветие, которое мы будем использовать при приготовлении.

Большие куски капусты нам не при чем: их неудобно есть. К тому же они чаще всего разваливаются, вследствие чего блюдо выглядит не очень аппетитным.

Затем довести воду до кипения и отправить в кастрюлю брокколи. Для варки достаточно 6 минут.

После этого капусту нужно достать и переложить в емкость с ледяной водой. Овощи готовы к употреблению.

Именно таким образом готовится брокколи для любых блюд. Благодаря перепаду температуры цвет капусты сохранится.

 251 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Советы как избавиться от долгов и кредитов

Пт Авг 5 , 2022
Современный человек абсолютно свободен и может делать все, что захочет. Особенно, если в ее руках — знание о трансерфинге реальности, о том, что каждый волен сам выбирать себе судьбу и управлять жизнью. Однако многие добровольно «загоняют» себя в новый вид современного рабства — зависимость от долгов, кредитов и банков. Кто-то […]