Ингредиенты для крылышек BBQ:
- Крылья куриные — 1 кг
Маринад:
- Приправа для курицы — 15 г
Уксус — 2 ст.л.
Вода — 4 ст.л.
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Томатный соус — 5 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
- Куриные крылья необходимо разрезать пополам.
- Посыпаем специями и сразу же на решётку и на разогретые угли.
- Пока крылышки готовятся, приготовим соус. Половину специи, 15 г смешиваем с уксусом, водой, крахмалом, томатным соусом и сахаром.
- Перемешиваем до однородной массы и нагреваем. Затем готовые крылья перемешиваем в соусе.
- Крылья Баффало готовы!
