В древности чай считался настолько полезным, что приравнивался к лекарству. Сегодня мифов вокруг напитка меньше, однако о его положительных свойствах продолжают говорить .
Как отметили эксперты, чай помогает телу избавляться от токсинов, а также способствует восстановлению микрофлоры после длительного приема препаратов или алкогольного отравления. Листья зеленого и черного чая содержат кофеин, как и кофейные зерна. И чем лучше они высушены и ферментированы, тем больше в нем будет бодрящего вещества.
Самым полезным специалисты назвали неферментированный чай – белый и зеленый. Что касается кофеина, то чайный его вариант обычно не накапливается в организме, поэтому для некоторых он лучше кофе. При этом злоупотребление может отрицательно повлиять на нервную систему и привести к кофеиновой зависимости. И те же гипертоники, которые лечятся чаем, просто на него подсаживаются.
Эксперты призывают отказаться от вчерашнего чая. Даже если напиток не испортился, за ночь он превратился в питательную среду для бактерий. Не надо пить его на голодный желудок и сразу после еды, чтобы не нарушать баланс выделения желчи. Если не противопоказано, разбавляйте его молоком – так уменьшится риск развития рака. В день можно выпить две-четыре чашечки.
