Но это ошибочное мнение .
Иногда из-за ряда ошибок даже качественный кофе получается далеким от идеала.
Какие основные недостатки можно выделить?
Покупка кофе большими объемами
Многие поддаются искушению, поскольку такая покупка всегда кажется выгодной. Однако даже хранение в герметичной таре все равно лишит кофе значительную часть аромата и глубины вкуса.
Поэтому следует покупать кофе небольшими порциями.
Работа с зернами с запасом
Если вы предпочитаете зерна, то у вас есть возможность готовить самый вкусный и качественный напиток. Однако приступать к процедуре следует только перед непосредственной варкой кофе.
В противном случае напиток не получится вкусным.
кипяток
Кипяток при любом способе приготовления является главным врагом кофе. Кипяток просто «убьет» оттенки вкуса и сделает аромат менее интенсивным.
