Зеленый чай — это очень ароматный, вкусный и широко распространенный напиток среди украинцев, обладающий рядом положительных свойств .
Вкус, аромат и свойства зеленого чая во многом зависят от температуры воды и времени заваривания этого напитка. А польза, в свою очередь, во многом зависит от сорта, условий выращивания листьев и посуды, из которой его непосредственно пьют. Да, да, вы не ошиблись. Посуда имеет решающий фактор во вкусе и качестве этого полезного напитка. Это научно доказано и обосновано исследователями из Нагойского технологического университета. Они выяснили это, когда изучали четыре наиболее распространенных вида керамической глазури, обычно состоящих из оксидов меди, кобальта, железа, алюминия и других распространенных металлов.
Во время этого исследования, специалисты из японского университета разлили зеленый чай в разную посуду. Они наблюдали за тем, как изменяется чай в течение определенного периода. К примеру, они следили за цветом и составом напитка. Результаты их удивили. Оказалось, что наибольшее количество антиоксидантов хранилось в чае из чашки с содержанием титана. Также чай налили в посуду с оксидами меди, железа и кобальта. В ходе эксперимента выяснилось, что в такой посуде этих веществ было гораздо меньше.
Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что если пить чай из этой посуды, то толку от него окажется гораздо меньше. Ведь именно антиоксиданты оказывают положительное влияние на наш организм. Они нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают повреждение клеток. Теперь вы знаете, из какой посуды следует пить этот очень полезный напиток.
