Куриное филе – один из самых распространенных и любимых видов мяса. Но не каждый умеет правильно готовить его так, чтобы филе получилось нежным и сочным .
Следует разобраться, как сварить куриное филе, чтобы оно было вкусным и аппетитным.
Зачем варить куриное филе
Куриное филе можно готовить разными способами: жарить, запекать, варить. Однако, если вы хотите получить максимально нежное и сочное блюдо, лучше всего варить его.
При варке мясо остается сочным и не потеряет свои полезные свойства. Кроме того, приготовить куриное филе таким образом очень просто.
Перед тем как начать готовить куриное филе, его нужно правильно подготовить. Сначала следует удалить жировую и костную ткани, которые могут испортить вкус и текстуру блюда. Затем нужно хорошо промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.
Как сварить куриное филе
- Кастрюля наполняется необходимым количеством чистой воды.
- Добавляются специи по вкусу.
- Вода доводится до кипения.
- Филе помещается в воду.
- Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.
- Время приготовления около 20 минут, но многое зависит от размера мяса.
- Если мясо легко протыкается и сочное, оно готово.
- Дайте филе немного остыть, затем нарежьте его на порции и подайте на стол.
