Многие знают о том, что домашний майонез всегда будет вкуснее и полезнее магазинного, поскольку будут использоваться проверенные продукты .
Однако не все знают, что можно приготовить постный вариант знаменитого соуса.
Интересно, что поможет нам в этом вопросе жидкость из банки с консервированным горошком.
Как приготовить постный майонез?
Ингредиенты:
- стакан жидкости из-под консервированного горошка;
- маленькая ложка горчицы;
- стакан растительного масла;
- соль с перцем по собственному усмотрению.
Приготовление:
Необходимо отправить в блендер жидкость из банки с горошком, ввести соль, перец и горчицу. Включаем гаджет и начинаем сбивать.
Затем наступает черед масла.
Примечательно, что весь объем вводить не следует. Нужно вливать его по частям и в этот момент продолжать взбивать.
Как только у соуса появится характерная текстура и цвет, можно выключить блендер.
Интересный факт заключается в том, что такой майонез придумали всего несколько лет назад, однако он успел стать популярным.
