Как приготовить блинный торт с грибами

Такой замечательный блинный торт может быть прекрасной закуской для обеда в кругу друзей, а также быстрым и сытным семейным завтраком.

Ингредиенты

  • Грибы — 500 г
  • Мука — 200 г
  • Яйцо — 5 шт
  • Молоко — 1,5 стакана
  • Сыр — 100 г
  • Масло растительное — для жарки
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Сахар, соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. В глубокую посуду просейте муку, добавьте соль, сахар, введите взбитые яйца (3 шт.).
  2. Понемногу вливая молоко (1 стакан) и взбивая массу, замесите тесто.
  3. Выпеките 10–12 блинчиков.
  4. Грибы промойте, мелко нарежьте, потушите с маслом 5–6 минут. Добавьте соль, перец, взбитое яйцо и тертый сыр.
  5. В смазанную маслом круглую форму поочередно слоями выложите блинчики и начинку. Верхним слоем должны быть блинчики.
  6. Залейте все яично-молочной смесью (3 яйца+1/2 стакана молока), добавьте несколько кусочков масла и запекайте 20–30 минут в умеренно нагретой духовке.

Как и с чем подавать

Горячий пирог нарежьте и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

 385 total views,  1 views today

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Выдают возраст: 5 ошибок, которые ведут к старению рук (вы совершаете их каждый день)

Вт Фев 15 , 2022
Вы можете даже не замечать, как, казалось бы, совершенно обычные повседневные действия серьезно вредят здоровью и красоте кожи рук — одной из самых уязвимых зон тела. В нашем материале собрали ошибки, от которых лучше отучить себя уже сейчас. Известно, что кожа рук намного тоньше, чем на лице и теле, и […]