Итальянский куриный суп с омлетной лапшой

Куриный суп с лапшой из омлета – очень вкусный, нежный, пусть на первый взгялд и немного необычный. Суп готовится не сложным и, как показывает практика, легко завоевывает симпатии, особенно у детей.

Ингредиенты

  • Куриное филе 0,5 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Яйцо – 1 шт
  • Вода – 1 л
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – 1 пучок
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт

Способ приготовления

  1. Сварите куриный бульон из филе.
  2. Достаньте филе, нарежьте соломкой и снова положите в бульон.
  3. Картофель нарежьте соломкой и опустите в кипящий бульон.
  4. Варите до готовности.
  5. Сделайте зажарку из лука с морковью и добавьте её в суп.
  6. Из яйца сделайте омлет, вилкой взбив желток с белком, присолите его, вылейте на сковороду и поджарьте как блинчики.
  7. Суп посолите и доведите до готовности.
  8. Из яичного блинчика скрутите трубочку и нарежьте её соломкой.

Как подавать

В каждую тарелку положите немного омлетной лапши и мелко нарубленную зелень. Приятного аппетита!

 545 total views,  1 views today

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Опасный дефицит: нехватка этих 7 витаминов приводит к быстрому старению кожи

Пн Апр 18 , 2022
Рассказываем, на какие микроэлементы делать ставку, чтобы сохранять кожу подтянутой и упругой. Врачи и реклама БАДов часто напоминают нам, что витамины и микроэлементы необходимы нашему организму. Вот только порой не объясняют — для чего конкретно. А между тем дефицит многих важных веществ может привести (помимо серьезных проблем со здоровьем), например, […]