Идеальная глянцевая глазурь на куличи – без желатина и сырого белка и не крошится.

Самые популярные глазури для куличей делаются либо на основе яичного белка, либо желатина. Однако в этом рецепте нет ни того, ни другого! Рецепт неожидан, но результат полностью оправдывает доверие. Глазурь застывает за 5 минут и совсем не крошится!

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 30 гр.;
  • Сахарная пудра — 300 гр.;
  • Сливки (любой жирности) – 50 гр.;
  • Ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Сливки чуть-чуть подогреть и растопить в них сливочное масло. Нагревать сильно не нужно: достаточно, чтобы масло просто соединилось со сливками.

Всыпать сахарную пудру с ванилином и миксером чуть-чуть взбить, чтобы соединить компоненты.

Получится тягучая глазурь. Она быстро застывает, поэтому готовить ее нужно сразу перед украшением готовых куличей.

Нанесите глазурь на куличи, украсьте орехами, посыпкой, шоколадом и т. д. глазурь очень вкусная, сливочная, а еще она глянцевая, совсем не крошится и быстро застывает!

Loading

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Эксперты объяснили, как мыть голову, не используя шампунь

Вт Апр 11 , 2023
Трихологи рассказали, что в наше время все чаще можно встретить призывы отказаться от мытья головы шампунем. Ко-вошинг – так называется этот метод. Его поклонники моют голову без шампуня, но применяют кондиционер. Шампуни очищают кожу головы и волосы с помощью поверхностно-активных веществ (ПАВ), это именно они дают пену, позволяющую промыть голову. […]