Грибы, фаршированные курицей

Совсем несложный рецепт приготовления вкусной закуски, которая отлично подойдет и на праздничный стол. Шляпки грибов, фаршированные мясом курицы, получаются очень вкусным. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 600 г
  • Курица отварная – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Моцарелла – 3/4 стакана
  • Масло сливочное – 30 г
  • Сыр сливочный – 240 г
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Перец – 1/8 ч. л.

Способ приготовления

  1. Отделите ножки от шляпок и выскоблите серединку шляпки каждого гриба.
  2. Ножки нарежьте на мелкие-мелкие кусочки.
  3. Вот такие шляпки должны у вас получиться.
  4. Выложите их на противень, выстеленный фольгой.
  5. Для начинки обжарьте грибы с луком на сливочном масле в течение 10 минут, затем посолите.
  6. Вареную курицу порубите на мелкие кусочки и смешайте со сливочным сыром.
  7. Поперчите и хорошо перемешайте вилкой.
  8. Добавьте грибы с луком.
  9. И теперь начините шляпки грибов фаршем.
  10. А сверху присыпьте тертой моцареллой.
  11. Выпекайте 10-12 минут при температуре 200 градусов.
  12. Очень удобная закуска, которую можно в любой момент разогреть в микроволновке.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде, украсив свежей зеленью.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Учимся пить воду в нужных количествах

Вт Дек 21 , 2021
Рассказываем, как приучить себя пить достаточное количество воды. Все мы прекрасно знаем о правиле двух литров, но далеко не все из нас умеют придерживаться ему. Еще бы — два литра воды кажутся объемом практически невозможным, и, тем не менее, пить два литра и даже больше — вполне реально. Дело в […]