Пить чай не только можно, но и нужно, уверены врачи, ведь в нем есть много полезных микроэлементов. Но не стоит забывать, что все сорта чая содержат один коварный компонент, оказывающий серьезное влияние на здоровье.
С точки зрения диетологии самым полезным напитком для похудения считается чистая вода. Ее можно пить в любых количествах – как, впрочем, и зеленый или травяной чай. Впрочем, последние исследования свидетельствуют, что классический черный чай тоже не стоит обходить. В общем, и черный, и зеленый, и другие сорта чая произошли от одного и того же чайного растения Camellia sinensis. Следовательно, оказывают схожее влияние на весь организм.
Начнём с общего. Недавно ученые из Сычуанского университета в Китае провели обзор 96 исследований о чае и пришли к выводу, что употребление этого напитка может принести пользу сразу в 40 различных отраслях, связанных с нашим здоровьем.
Больше всего чай влияет на состояние кишечника и сердца – как черный, так и зеленый, белый и красный. А еще он снижает риск развития диабета. Для этого нужно выпивать примерно 2-3 чашки несладкого чая в день.
Конечно, не стоит забывать о том, что из-за кофеина в чае может потемнеть зубная эмаль, а вечером будет труднее уснуть. Но это не главная проблема, связанная с горячим напитком. Во всех его сортах содержится компонент под названием танин.
Танин – это дубильное вещество с антиоксидантным действием, которое улучшает работу ЖКТ и оказывает противомикробный эффект. Однако наряду с положительным влиянием на организм танин замедляет усвоение железа. Это особенно опасно при наличии железодефицитной анемии. А она, к сожалению, в разной степени есть у миллиона женщин!
Для того чтобы получать от чая максимум пользы и не нарушать адсорбцию железа, напиток лучше пить по меньшей мере через 40-60 минут после еды – особенно в случае, если вы дополнительно принимаете препараты с содержанием этого микроэлемента. Если без чая во время основных приемов пищи вы чувствуете себя совсем необычно, попробуйте заваривать травяные сборы без содержания чайных листьев. В любом случае они полезнее классического чая. К тому же некоторые травы улучшают самочувствие после плотной пищи: устраняют изжогу, вздутие и оказывают успокаивающий эффект.
