Эти продукты, которые вы употребляете в пищу, регулярно вызывают воспаление и боль в суставах.

Пристрастие к продуктам, насыщенным рафинированными углеводами, способствует появлению и обострению симптомов артрита, для которого характерны боль и воспаление в суставах.

Воспаление представляет собой реакцию иммунной системы, которая «включает» воспалительный процесс для борьбы с чужеродными агентами, патогенами. В некоторых случаях воспаление становится хроническим, что может вызвать нежелательные эффекты, такие как артрит.

По данным Harvard Health, воспаление, ведущее к появлению неблагополучных проявлений артрита, может обостряться под действием употребляемых в пищу рафинированных углеводов.

Рафинированные углеводы, также известные как «простые» углеводы, относятся к сахарам (например, глюкозе, фруктозе, сахарозе) или ко всему, что производится из зерен, прошедших обработку, лишающую их оболочки, волокон, клетчатки и многих питательных веществ. Обычные примеры рафинированных углеводов включают белый хлеб, выпечку, различные мучные и десертные изделия.

«Пытайтесь избегать или ограничивать эти продукты, насколько это возможно», — советуют гарвардские специалисты.

В свою очередь Фонд по борьбе с артритом (Arthritis Foundation) констатирует, что обработанные углеводы могут превосходить жиры своей способностью увеличивать вес и провоцировать развитие хронических заболеваний.

«Продукты, насыщенные быстрыми углеводами, обладают высоким гликемическим индексом и стимулируют выработку конечных продуктов гликирования, которые активируют воспаление».

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение сложным углеводам, которые медленнее перевариваются и не расщепляются на глюкозу слишком быстро. К ним относятся целозерновой хлеб и макароны, цельное зерно, коричневый рис, большинство фруктов и овощей, бобовые.

Чего еще следует избегать? Несколько исследований показали, что насыщенные жиры вызывают воспаление жировой ткани, которое не только повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и усугубляет воспаление при артрите.

 720 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Как правильно хранить свеклу, чтобы она не вяла и имела полезные свойства

Пт Окт 7 , 2022
Осенью каждый огородник решает, как лучше сохранить свеклу до весны. Чтобы избежать гниения или увядания корнеплодов, нужно соблюдать определенные правила при сборе урожая и закладке его на хранение. Подготовка корнеплодов к хранению Свекла – неприхотливый овощ, сохраняющий отличные вкусовые и питательные качества до нового урожая. На длительное хранение следует закладывать […]