Многие пожилые продукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые помогают снижать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. Диетологи выделили фрукты и овощи, особенно полезные в летний период .
Врачи отмечают, что разнообразное потребление фруктов и овощей максимизирует их положительное влияние на здоровье сердца, снабжая организм комплексом антиоксидантов. В летний сезон эти продукты обычно более свежие, содержат больше питательных веществ и стоят дешевле.
- Помидоры богаты калием и витамином С, полезны для сердца. Также они содержат фолиевую кислоту, помогающую регулировать уровень гомоцистеина в крови, аминокислоты, связанной с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, исследования показали, что ликопин, антиоксидант, содержащийся в томатах, снижает риск инсульта и сердечных заболеваний.
- Персики богаты калием, витамином С и клетчаткой. Эти питательные вещества помогают улучшать уровень холестерина, снижать артериальное давление и защищать от сердечных заболеваний.
- Абрикосы содержат антиоксиданты, помогающие защищать от ишемической болезни сердца.
- Арбуз содержит калий, клетчатку и ликопин, тот же антиоксидант, что и в помидорах. Исследования связывают ликопин с улучшением контроля АД и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Другие исследования показывают, что L-цитруллин, аминокислота, содержащаяся в арбузе, может снижать кровяное давление и жесткость артерий.
- Цуккини является хорошим источником калия, важного минерала для регулирования АД и снижения риска инсульта и сердечных заболеваний.
