Названы самые частые ошибки во время приготовления и разогрева пищи в микроволновке .
Первой и самой частой ошибкой является одновременное нагревание различных видов пищи. При этом часто часть продуктов оказывается слишком горячей, в то время как другая остается холодной.
Вторая ошибка: пренебрежение необходимостью перемешивать или переворачивать продукты в процессе нагревания. В таком случае еда также прогреется неравномерно.
Не следует нагревать жидкость в гладких стеклянных стаканах, поскольку это чревато ожогами. Как отмечает издание, воде во время нагревания нужно соприкасаться с неровной поверхностью, чтобы закипеть, а вот гладкое стекло этому препятствует.
Четвертой ошибкой является использование для приготовления в микроволновке неподходящей для этой посуды. К примеру, изготовленные из пенополистирола емкости могут выделять вредные химические элементы.
Также важно не отказываться от использования термощупов, позволяющих следить за внутренней температурой продуктов.
Еще одна ошибка – включать пустую микроволновку на длительное время. Это может привести к пожару из-за особенностей действия микроволн.
Эксперты предупреждают, что приготовление в устройстве острых перцев может привести к неприятным последствиям. Приготовленный таким образом перец выделяет пары с капсаицином, которые способны вызвать раздражение при контакте со слизистыми.
Не следует размораживать в микроволновке замороженные фрукты или ягоды или варить в ней яйца.
Также добавление во время приготовления в печи масла может отрицательно сказаться на вкусе блюда.
